Dos vecinos de Sarriguren se lanzan a la aventura de abrir un local donde poder disfrutar de un buen vino y cerveza.

Ana y Mikel tienen todo preparado para comenzar las obras de un local en el número 68 de la calle Bardenas Reales, justo al lado del supermercado BM y DIA de Sarriguren.

Ambos son profesionales del mundo de la cerveza y el vino, y su objetivo es trabajar en lo que les gusta, y por eso se han lanzado con el proyecto de “El retrogusto es mío”, un local donde poder disfrutar de una variada carta de vinos y cervezas artesanales, así como otras de calidad, siempre asesorados por ellos.

Dispondrán de cuatro tiradores con su mejor selección de cervezas, que irá cambiando, pero la novedad es que podremos disfrutar tanto de buen vino y cerveza en el mismo local, o comprar para llevar, ya que contarán con una pequeña tienda donde vender esos productos.

Su idea de instalarse aquí surgió cuando se dieron cuenta de que Sarriguren está lleno de gente joven y su intención es hacer de este un lugar lleno de vida, y una de las formas de conseguirlo es a través del comercio.

“El retrogusto es mío” abrirá sus puertas, si todo va según lo previsto, a finales de año, un local que tanto Ana como Mikel quieren que sea ameno y divertido, con una oferta gastronómica que buscará la mejor combinación posible con los productos que servirán en la barra, con una gran variedad de cervezas en botellín, cervezas de tirador y los vinos, que tendrán una rotación alta.

También tienen previsto realizar actividades relacionadas con el mundo del vino y la cerveza a todos los niveles, donde pasar un buen rato y profundizar en ese apasionante mundo.