Hace ya unas semanas que la Cervecería Enjoy cerró sus puertas, viniendo a reducirse la oferta hostelera de nuestra ciudad, pero estamos de enhorabuena porque un nuevo dueño planea abrir en breve el local.

Este negocio inició su andadura a principios de 2011 regentado por una pareja de personas de origen chino, pero pocos meses después decidieron traspasar el negocio, pero lo cierto es que el negocio nunca tuvo el éxito esperado. En esa última etapa muchas eran las quejas de lentitud y dejadez por parte de los clientes.

La dura competencia de los negocios de alrededor, la Cervecería Old Dreams y el Bar Restaurante Bardenas Reales, acabaron por cerrar este negocio que sobre el papel tenía un éxito asegurado. Un amplio local, una interesante decoración, una terraza concurrida e incluso una extensa carta de cervezas, más de 50 tipos, que podían hacer las delicias de cualquier amante de esta bebida.

Parece que a pesar de la crisis, los emprendedores siguen existiendo, y la Cervecería Enjoy abrirá sus puertas de nuevo con una carta renovada, pero con el mismo planteamiento de bar cervecería donde poder beber y comer.

El responsable, un joven emprendedor director de una empresa industrial y que fue finalista en 2011 del Premio Joven Empresario Navarro, ha decidido lanzarse a la aventura hostelera abriendo de nuevo esta cervecería situada en uno de los lugares más transitados de Sarriguren, siendo la calle Bardenas Reales, donde se encuentra el local, la principal arteria comercial de la ciudad debido a su fácil acceso y por ser un área peatonal.

De momento el propietario se encuentra buscando dos cocineros para atender la cocina del local. Se les exige experiencia en un puesto similar y vivir en la comarca de Pamplona, así que todos los interesados están a tiempo de participar en el proceso de selección. De momento 8 personas se han apuntado a la oferta.

Esperemos que la Cervecería Enjoy tenga más éxito que con sus anteriores propietarios y que este local no se convierta en el local maldito de Sarriguren donde los negocios que se implantan allí acaban cerrando. Desde Vivir en Sarriguren queremos darles todo nuestro apoyo.