Desde la semana pasada este nuevo negocio ofrece entre otros productos pan elaborado con masa madre.

Panakery se encuentra en el número 74 de la calle Bardenas Reales, en la segunda fase de Sarriguren, cerca del supermercado DIA y de la peluquería GS. Ésta será la tercera cafetería-panadería de la zona, junto con la Tahona, Arrasate y OgiBerri, aunque como novedad, esta ofrece también además de varios tipos de pan, pasteles y cupcakes hechos en su propio obrador, así como café e infusiones especiales y zumos naturales.

Panakery es una panadería-cafetería creada con mucha dedicación para ofrecer productos como los de antes. Hechos despacio y a mano, cada día, en su obrador. Hechos con ingredientes de calidad, muchos ecológicos y los que no, de las mejores marcas.

Sus responsables, los hermanos David e Irene Gutiérrez, se encuentran “abrumados con la acogida que han tenido” por parte de los vecinos de Sarriguren ya que según comentan “confiábamos mucho en el proyecto, pero nunca nos hubiéramos imaginado que íbamos a tener este recibimiento”.

Panakery está abierto de lunes a sábado en horario de 9:00h. a 14:00h. y de 17:00h. a 20:00h. y cierra los domingos y festivos y ofrece cuatro tipos de pan: El blanco, que lleva un 15% de integral, el semi integral con semillas, el integral y el semi integral de centeno con pasas y nueces. Todos ellos elaborados con ingredientes ecológicos y masa madre natural en el obrador de Panakery.